mmmh, lecker

die Rhababer Saison ist eröffnet.

Gestern habe ich den ersten Rhababer Sirup gekocht. 

Ganz lecker... und super einfach.

Manchmal weiß man ja gar nicht wohin mit der Ernte ;o)

Da ist es schön, ein paar verschiedene Rezepte zu haben.

Dazu gab es Muffins.

Ein neues Rezept, 

das ich beim Surfen im Internet hier gefunden habe.

Das tolle dran, es ist vegan.

Ich wollte schon länger ein Kuchen backen ohne Eier.

Die Muffins schmecken prima.

Muffins back ich am liebsten - und du?

Schön das du hier warst.

liebe Grüße

Steffi

So schmeckt der Sommer

Auch wenn die Temperaturen hier nicht wirklich sommerlich sind, habe ich heute den Sommer auf den Teller geholt. Neulich hatte ich das Rezept schon ausprobiert und die Familie war sehr begeistert!! Das freut mich total. Vor allem da ich nun ein schönes Rezept für unseren Rhababer aus dem Garten habe!!
Es gab Rhababer Erdbeer Kompott mit selbst gemachtem Vanillepudding. Köstlich!
Den Rhababer habe ich mit Zucker, Apfelsaft und einer Zimtstange gekocht und am Ende die kleingeschittenen Erdbeeren untergerührt und noch ziehen lassen.
Schaut mal: sieht doch gut aus :o)

Nach der letzten Landlust im NDR habe ich dann auch Rhababersirup gekocht. Das schmeckt auch herrlich nach Sommer! Super das der Rhababer jetzt wirklich genutzt wird und nicht einfach nur rumwächst.

Und was macht ihr noch so mit Euerm Rhababer?
Danke fürs vorbeischauen.
Liebe Grüße
Steffi